Слухи о возможном закрытии конфектных фабрик становится все упорнее, и наши московские фабриканты не на шутку встревожены ими.
Некоторые приводимые ими мотивы против закрытия фабрик заслуживают полного внимания. После запрещения водки, потребление конфект и в особенности их дешевых сортов очень значительно возросло. Конфекты к чаю стали потребностью низших слоев населения. Насколько увеличилось потребление конфект, видно хотя бы из того, что на московских фабриках работало не более 16 000 человек, теперь же число это достигает 22 000.
Помимо лишения населения сладкого к чаю, закрытие фабрик выбросит на улицу всю эту массу рабочих, среди которых большинство женщины и подростки. Фабриканты считают также, что потребление конфект сокращает потребление сахара, и если уничтожить выработки тех сортов, которые требуют исключительного количества сахара, то конфектные фабрики будут не только не излишне расходовать сахара, но даже содействовать его сбережению.
Свободное использование материалов "Газетных старостей" в Интернете, приветствуется при желательном указании авторства "Газетных старостей" и активной ссылке на "http://starosti.ru"
