29 (16) ноября 1925 года

Беседа с председателем Центроспирта товарищем Сыромолотовым.

     Наблюдающееся за последнее время отсутствие 40-градусной водки в городах и, в частности, в Москве, объясняется следующими обстоятельствами.
     До войны Россия потребляла около 100 миллионов ведер водки; на 1925/26 г. Центроспирт выпускает всего около 18 миллионов ведер; таким образом, выделка водки сократилась почти в 5 1/2 раз.
     Как известно, выпуск новой 40° водки, главным образом, преследовал цель — борьбу с самогоном в деревне. Наша задача — обезвредить, главным образом, крестьянское население от этого яда, а также и сохранить хлебный запас (около 150 миллионов пуд. хлеба), который тратится на выделку самогона. Нужно сказать, что с появлением 40° водки нам удалось начать решительную борьбу с развивающимся самогоном. Чтобы избавить крестьянское население от самогона, мы решили перебросить в деревню возможно большее количество новой водки, не так вредно действующей на человеческий организм.
     Правительство постановило из всей продукции водки, вырабатываемой Центроспиртом, отправлять в деревню 85%; остальные 15% будут распределяться в городах. И то при этом надо указать, что в наиболее крупных промышленных городах (в Ленинграде, Москве и др.), мы идем на понижение отпуска водки.
     Вот почему за последнее время в Москве и других городах и наблюдается такой недостаток новой 40° водки. Мы надеемся, что организованный промышленный пролетариат, проживающий в крупных городах, благодаря своей сознательности, сам сумеет снизить свои излишние потребности.

1901

1902

1903

1904

1905

1906

1907

1908

1909

1910

1911

1912